ダイエットにもおすすめ♡ミキサーでサクッとできるお手軽デザートレシピ3選HEALTH & BEAUTY

ミキサーといえば、ジュースやスムージーを作るものというイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。実はスムージーをアレンジするだけで簡単にデザートが作れるんです。体にもやさしく、ダイエットにもおすすめです♡

今回は、最近増えているコンパクトなタンブラータイプのミキサーを使いました。タンブラーミキサーは、使った容器がタンブラーになるのでそのまま飲むことができる、一人分のスムージーを手軽に作れる点が人気のミキサーです。

この記事では、料理研究家の中村美穂さんに聞いたミキサーを使ってできることや向いている食材、簡単デザートレシピを3つご紹介します。

ミキサーを使うメリットって？

① ジュースやスムージーなどのレシピが簡単にできる
ミキサーを使って野菜や果物を撹拌すると、ジュースやスムージーを簡単に作ることができます。材料を少し変えるだけで、様々なアレンジが可能です。また「冷蔵庫に余った野菜をまとめて入れてスープに」といった使い方もできて便利です。

②「野菜が足りていない…」というお悩み解消！
特に一人暮らしの方の場合、外食やお惣菜を買う機会が増えると栄養が偏りがちに。かといっておかずを何種類も作って野菜を摂取するのは大変……という方が多いのではないでしょうか。ミキサーでスムージーを作って毎朝飲むことで、簡単に野菜を補えるでしょう。「毎朝時間がなく、きちんとした朝ごはんを食べられていない……」という方にもスムージーはおすすめです。

③ ビタミンの損失を防ぎ、余すことなく摂取できる
糖質、脂質、たんぱく質を分解してエネルギーに変えるにはビタミンが必要不可欠です。しかし、ビタミンは熱によって壊れやすい栄養素。ミキサーを使ってスムージーにすれば、加熱をしないため余すことなく摂取できます。食材が細かくなるので、消化しやすいのも嬉しいポイント。

ミキサーを使えば体にやさしいデザートができる♡

ミキサーで作ったスムージーを活用すれば、カップケーキやスポンジケーキ、ゼリー、ジェラートなどのデザートも簡単に作ることができます。

市販のスイーツは甘みが強く、高カロリーで添加物が入っているものも多いです。ミキサーで作ったデザートなら甘さも調節できるうえに野菜や果物を摂取できるため、ダイエット中でも我慢せず安心して食べられます。体にやさしく美容にも良いこと間違いなしです♡

ミキサーは、野菜や果物などの食材を混ぜて、様々な味や色のバリエーションを楽しむことができます。

ミキサーで作るデザートに適している食材はベリー類、マンゴー、柑橘類などです。ベリー類は特にデザートにおすすめ。冷凍でも売られているので、手軽にストックできて便利です。抗酸化作用があるポリフェノールが多く含まれており、アンチエイジング効果が期待できます。

マンゴーも冷凍で売られており、溶けるとトロッとするのでジェラートに適しています。また「柑橘類は薄皮が苦手……」という方にもミキサーはおすすめです。ミキサーを使えば薄皮までなめらかにできるため、食物繊維やビタミンCを摂取することができます。

使うことができる食材はミキサーの種類によって異なるため、使用前に説明書をしっかり読むことが大切です。

「コンパクトなミキサーが欲しい」「手軽に使えるけど機能がしっかりとしたミキサーが欲しい」という方におすすめなのが、テスコムのタンブラーミキサーTMC450です。撹拌・粉砕効果を高める独自の6枚刃と400Wモーターで、冷凍フルーツや水分の多い食材なら水なしスムージーもOK。ハイパワーなのでなめらかなスムージーを作ることができます。

コンパクトかつシンプルなデザインでありながら高機能なのが特徴です。タンブラーは口が広いので洗いやすく、作ったスムージーを他の容器に移さずそのまま飲めるのも嬉しいポイント。

料理研究家・中村さんのコメント

タンブラーミキサーは、「コンパクトゆえに、購入してみたらパワーが弱く上手く撹拌することができなかった」「洗う時にタンブラーに手が入らず思いのほか洗いにくかった」ということもあるそう。購入する時は、その点をチェックするとよいでしょう。

今回は中村さんにミキサーを使ってできる簡単デザートレシピを考案していただきました。

アボカドカップケーキ

にんじんオレンジゼリー

ベリー甘酒ヨーグルトジェラート

ミキサーはスムージーだけでなく、デザートなど幅広くアレンジができる優れモノ。忙しくても、普段不足しがちな野菜や果物をおいしく手軽に摂取できるのが魅力です。

ミキサー初心者の方でも、タンブラーミキサーなら簡単に使うことができます。ぜひスムージーやデザートにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

ミキサーを使った料理を楽しむことで、美容やダイエットに磨きをかけていってくださいね♡