晩御飯やお弁当のおかずにも◎
揚げずにヘルシー＆サクサク食感！
コーンチーズポテトコロッケ
晩御飯やお弁当のおかずにも◎
揚げずに作るヘルシー＆サクサク食感のコーンチーズポテトコロッケです。
揚げずに作るヘルシー＆サクサク食感のコーンチーズポテトコロッケです。
材料 約7～8個分
- 1. 男爵いも1個（150g）
- 2. 【A】スイートコーン100ｇ
- 3. 【A】 粉チーズ大さじ1
- 4. 【A】カッテージチーズ大さじ1
- 5. 【A】 塩小さじ1/3
- 6. 【A】 有塩バター5g
- 7. パン粉25g
- 8. 卵1個
- 9. 小麦粉適量
調理方法
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Step1
じゃがいもの皮をむき、1ｃｍ角に切ります。
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Step2
【Step1】を耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱します。
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Step3
じゃがいもが熱いうちに裏ごしします。
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Step4
【Step3】に有塩バターを入れ溶かし、【A】を入れざっくり混ぜ俵型に整える。（約7～8個）
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Step5
天板にクッキングシートを敷き、パン粉を平らにのせ、高温ファン有／温度230で、2分加熱します。
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Step6
【Step4】に小麦粉・溶き卵・【Step5】のパン粉の順につけて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
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Step7
高温ファン有／温度230で10分加熱します。途中5分加熱したところで裏返します。出来上がったらお皿に盛り付け、完成です。
