コードレスミルミキサー TML30A レシピ
トマトと黒ごまのぶっかけうどん
トマトとめんつゆをテスコムのコードレスミルミキサーにかけるだけで、さっぱりだけどうま味たっぷりなトマトつゆが完成します。
冷凍うどんにツナときゅうり、ゆで卵を合わせれば、タンパク質やビタミンがしっかりとれて、栄養たっぷりなひと皿に。
また、黒ごまには抗酸化作用のあるポリフェノールがあり、アンチエイジングを意識したい方にもぴったり！
食べる直前に黒ごまをミルにかければ、すりたてのごまの風味の楽しめます。
冷凍うどんにツナときゅうり、ゆで卵を合わせれば、タンパク質やビタミンがしっかりとれて、栄養たっぷりなひと皿に。
また、黒ごまには抗酸化作用のあるポリフェノールがあり、アンチエイジングを意識したい方にもぴったり！
食べる直前に黒ごまをミルにかければ、すりたてのごまの風味の楽しめます。
材料 調理時間：10分、1人分
- 1. 冷凍うどん1玉(約180g)
- 2. トマト中1～2個(約150g)
- 3. ゆで卵1個
- 4. きゅうり1/2本(約40g)
- 5. ツナ缶(水煮)1/2缶(約35g)
- 6. いりごま(黒)大さじ1
- 7. めんつゆ(2倍濃縮）大さじ3
・黒ごまの量はお好みで調整してください。
調理方法
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Step1
[下準備] ・トマトはヘタを取り除き、2cm大のざく切りにする。
・ゆで卵は縦半分に切る。
・きゅうりは千切りにする。
・冷凍うどんは電子レンジ(600W)で2分加熱し解凍する。 -
Step2
ミキサーボトルにトマトの2/3量とめんつゆ(2倍濃縮）を入れてふたをしめる。本体に取り付けてスイッチを押し、なめらかになるまで動作させる。(40秒×1回)
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Step3
ミルボトルにいりごま(黒)を入れてふたをしめ、本体に取り付ける。2回電源スイッチを押して動作させ、20秒ほどで電源スイッチを再度押して止める。
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Step4
うどんの上にきゅうりとゆで卵、トマトとツナ缶(水煮)を盛りつける。2の黒ごまをふりかけて、トマトつゆを回しかける。
※材料が多すぎたり、大きすぎたりすると、動作が停止したりエラーが出ることがあります。その場合は量を減らすか、材料を小さく切ってお試しください。
レシピ監修
五賀ひろか
管理栄養士・野菜ソムリエ岡山県を拠点に「頑張らない腸活ごはん」をテーマにした旬の野菜を使った腸活レシピをSNSで発信。
総フォロワー数は約15万人。病院での指導経験や特定保健指導の経験を活かし、無理なく続けられる健康的な食生活を提案している。
親子料理教室、企業向けレシピ開発やフードスタイリング、コラム執筆やレシピ本監修などに携わる。
